中国・大連は、日系企業の進出が多く、長年多くの日本人駐在員が暮らしてきた街です。そのため、本場の味が楽しめる本格的な日本料理店が多いのが大きな特徴です。
一方で、大連ならではの安くて美味しい現地グルメをマスターすることは、日々の生活の楽しさ、ひいては駐在生活の充実度に直結します。
ここでは、「駐在員の生活の質(QOL)向上」をテーマに、リピート率が高い日本料理店と、普段使いできる現地グルメを厳選してご紹介します。
大連で「和」に癒やされる!本格日本料理店(QOL向上編)
海外での生活が長くなると、無性に恋しくなるのが故郷の味。大連には、日本人が経営・監修し、素材にこだわるハイレベルな日本料理店が多数存在します。
鳥耕作:日本の「日常」を再現した焼き鳥居酒屋
大連在住の日本人ビジネスマンにとって、仕事の疲れを癒やす「サードプレイス」のような存在です。
- 特徴: 雰囲気、味、サービス、すべてにおいて日本の本格的な居酒屋を再現しています。店長やスタッフも日本語が堪能なことが多く、言葉の心配なくリラックスできます。
- おすすめメニュー: 炭火で焼かれた焼き鳥各種(特にネギマ、レバー)。〆のカレーラーメンも人気が高いです。
- おすすめ利用シーン:
- 一人のリフレッシュ: カウンターでビールと焼き鳥を楽しみ、日本語でマスターやスタッフと会話する。
- 同僚との飲み会: 個室で落ち着いて商談や打ち上げに利用。
駿 (Toshi):お米と素材にこだわる家庭的な日本料理
観光客よりも、生活目線の日本人駐在員が「本格的」と認める名店。特にお米や出汁といった基本素材に強いこだわりを持っています。
- 特徴: 九州福岡にゆかりのある店主が営む、アットホームな雰囲気。大連では貴重な、日本の水準を満たした新鮮な刺身や和食が楽しめます。
- おすすめメニュー: うどん・そばなどの麺類、季節の旬の魚介を使った一品料理。
- 駐在員に選ばれる理由: 大連で一番美味しいとされる日本から取り寄せたお米を使っているため、「ご飯が美味しい」ことが、日々の生活の満足度を大きく上げます。
紅葉 日本料理(Momiji):接待にも使える老舗の安定感
三八広場付近に位置し、長年大連の日本人コミュニティを支えてきた老舗。格式と落ち着きがあり、失敗できないシーンでの利用に最適です。
- 特徴: 個室が充実しており、プライベートな会食や中国側パートナーとの接待に使いやすい雰囲気です。刺身、天ぷら、寿司など、和食全般を高いレベルで提供しています。
- おすすめメニュー: 季節の定食(昼夜問わず利用可)。フグ料理など、日本では高価な料理も楽しめます。
- 生活目線での活用: 和食の定食やセットメニューが充実しているため、平日の昼食など、一人でサクッと利用したい時にも便利です。
普段使いこそが醍醐味!リピート必至の現地グルメ(コスト&味)

大連での生活コストを抑えつつ、食の満足度を高めるには、地元で愛される安くて美味しい現地グルメを普段のローテーションに加えることが鍵となります。
喜鼎海胆水餃(Xiding Haidan Shuijiao):海鮮餃子の贅沢な定番
大連に来たら「絶対食べるべき」と紹介される有名店ですが、現地駐在員にとっては「少し贅沢したい時の普段使い」として定着しています。
- 特徴: 大連名物のウニ餃子や海腸餃子を提供。一般的な肉餃子よりもヘルシーで上品な味わいです。
- おすすめメニュー: ウニ餃子(海胆水餃)。東北大拉皮(ドンベイダーラーピー)という、甘酸っぱいソースで和えた春雨サラダは、濃厚な餃子の合間に最適で、現地で人気が高いです。
- 生活目線での利用: 家族や友人が大連に来た際に連れて行くと、大連の食文化を簡単に理解してもらえるため、定番中の定番としてリピートされます。
大地春餅店(Dadi Chunbing Dian):健康的でコスパ最強のランチ
東北地方の伝統的な軽食「春餅(チュンビン)」の専門店。野菜と肉をバランス良く摂取でき、ランチや軽い夕食に最適です。
- 特徴: クレープのような薄い皮(春餅)に、様々な具材を包んで食べるDIY式の食事。安価で満腹になるため、コストパフォーマンスに優れています。
- おすすめメニュー: 京酱肉丝(豚肉の甘味噌炒め)と豆芽菜(もやし炒め)を組み合わせて、たっぷりのキュウリと一緒に巻くのが定番。
- 駐在員に選ばれる理由: 中国料理は油が多いイメージがありますが、この料理は野菜を多く摂れるため、健康志向の駐在員に支持されています。
天天漁港(Tiantian Yugang):迷ったらここ!安定の中級海鮮
高級な万宝海鮮舫ほど気取らず、味も鮮度も信頼できる、現地生活の定番海鮮店。大連市内のどこに住んでいてもアクセスしやすい場所に店舗があります。
- 特徴: 豊富な生け簀があり、新鮮な海産物をリーズナブルな価格帯で提供。サービスレベルも高水準で、外国人でも利用しやすいです。
- おすすめメニュー: 清蒸(シンプルに蒸す)の魚介類や、エビの塩茹で。海鮮だけでなく、東北地方の定番炒め物も美味しいです。
- 注文のコツ: 魚介類は生け簀で選び、調理法を**「清蒸」**または「紅焼(醤油煮込み)」に指定すると、大連の味が楽しめます。
老道串焼(Lao Dao Chuan Shao):週末の夜を彩るローカルグルメ
大連の夜の活気と熱気を感じられるのが、この串焼き屋。特に夏場の週末の夜は、ビールと串焼きを楽しむ人々で賑わいます。
- 特徴: 羊肉、牛肉、野菜、そして大連ならではの海鮮串焼き(牡蠣、ホタテなど)まで、豊富な串焼きメニューが揃います。
- おすすめメニュー: 羊肉串は外せません。クミン(孜然)と唐辛子の香りが食欲をそそります。焼き牡蠣や焼きホタテは、ビールが進む絶品です。
- 駐在員に選ばれる理由: 現地のローカルな雰囲気を気軽に味わいたいときや、手軽に安く飲みたいときに最適。日常の楽しみの一つとしてリピートされます。
生活の質を高めるその他のおすすめ(2選)

日々の暮らしをより豊かにする、専門性の高いジャンルの名店です。
山城火鍋(Shancheng Huoguo):冬の必需品!ローカル火鍋
寒い東北地方の冬を乗り切るために欠かせない火鍋。この店は地元客にも非常に人気があり、安くて美味しい本格火鍋を提供しています。
- 特徴: 鴛鴦鍋(おしどり鍋)で、辛い麻辣スープと辛くない白湯スープを同時に楽しめます。新鮮な羊肉と、種類豊富な野菜を心ゆくまで堪能できます。
- 生活目線での利用: 厳しい大連の冬の定番。大人数でワイワイ楽しめるため、家族や友人との食事に最適です。
Barolo(バローロ)巴楽楽意大利餐庁:落ち着いた雰囲気の西洋料理
中国料理が続き、たまには静かに食事を楽しみたい、あるいは西洋料理を食べたいときに重宝するイタリア料理店。
- 特徴: 外国人客も多く、落ち着いた雰囲気の中で本格的なパスタやステーキ、ワインを楽しめます。
- 生活目線での利用: 記念日やデートなど、特別な日の食事、または中国料理から一時的に離れてリフレッシュしたいときに最適です。
大連グルメを楽しむための駐在員流マナーとコツ

大連での食事を最大限に楽しむために、駐在員が実践しているちょっとしたコツを共有します。
- 「打包(ダーバオ)」を恐れない: 中国では、料理を食べきれずに残すのは「料理が多かった」という良い意味にも取られます。食べきれなかったら遠慮せずに「打包(持ち帰り)」をお願いしましょう。
- 海鮮の旬を意識する: シャコは春(5月頃)、ワタリガニは秋(10月頃)が旬です。旬の時期に食べる海鮮は格別です。
- 昼食は定食を活用: 日本料理店では昼の定食セットが充実していることが多く、リーズナブルな価格で手軽に日本の味を楽しめます。特に一人の昼食時に活用すると、ストレスなく食事できます。
これらの店とコツを活用し、大連での食生活を豊かで楽しいものにしてください。
